Gelatin pisanan digabungake menyang panganan leluhur manungsa, lan saiki, gelatin wis main atusan peran ing macem-macem lapangan.Dadi, kepiye bahan mentah gaib iki ngliwati owah-owahan sejarah lan tekan saiki?
Ing awal abad rong puloh, pangembangan teknologi industri mbukak donya anyar kanggo proses produksi otomatis.Panggunaan lan pangembangan gelatin wong uga melu gaya iki.Lini produksi kapsul hard gelatin otomatis pisanan didegaké ing taun 1913. Banjur, kanthi perkembangan teknologi sing cepet, gelatin kanthi cepet digunakake minangka bahan baku utama ing aplikasi liyane, kayata: gummies, jeli, lan liya-liyane, lan dadi populer ing saindenging jagad. donya.Ing wektu iku, akeh gelatin ing donya diprodhuksi ing Prancis lan Jerman.Antarane wong-wong mau, kudu disebutake sajarah lan plot riset lan pangembangan gelatin ing Prancis, saka upaya Napoleon nggunakake gelatin (kolagen) minangka sumber pangan kanggo prajurit, kanggo riset kimiawan Prancis Jean Dasay babagan kemungkinan ngganti daging. karo gelatin.Prancis wis nggawe kontribusi gedhe kanggo kesadaran lan pangembangan aplikasi gelatin lankolagen.
Saiki, gelatin bisa digunakake sacara global minangka bahan utama ing macem-macem aplikasi sing berkembang.
Gelatinnduweni karakteristik safety, naturalness lan praktik manajemen produksi sing apik.Nanging, lapangan aplikasi sing entuk manfaat saka macem-macem karakteristik bisa uga ngluwihi apa sing dikenal konsumen, kalebu: kapsul alus, permen, produk daging lan panganan cuci mulut.Lan kita ora perlu kuwatir babagan iki, amarga gelatin minangka sumber protein alami sing diekstrak saka kolagen kewan lan ngemot wolulas asam amino, kalebu glisin, prolin, lan hidroksiprolin.
Produksi sakaGelatin kandel liwat sawetara prosedur rumit lan diatur banget.Saliyane milih bahan mentah kanthi ati-ati kanggo produksi gelatin, kita uga nguji produk kanthi ketat kanggo njamin kualitas lan safety sing paling apik.Akibaté, traceability dijamin saka batch kanggo batch.
Sembarang pitakonan kanggo gelatin olèh!!
Wektu kirim: Sep-28-2022
