Gelatin minangka bahan sing umum digunakake ing macem-macem produk panganan lan non-pangan.Iki minangka protein sing dipikolehi saka kolagen kewan, utamane saka kulit lan balung sapi, babi lan iwak.Gelatin duwe macem-macem aplikasi, kalebu ing industri panganan lan minuman, ...
Waca liyane