Gelatin Godhong 2,5g
2.5glembaran gelatinuga dikenal minangkalembaran gelatin perakLumrahé, kekuwatan lembaran gelatin pérak (2,5g) yaiku200 kembangBahan baku lembaran gelatin padha karo gelatin biasa, biasane diekstrak saka Kulit Sapi, nanging awujud lembaran. Utamane digunakake kanggo nggawe kue mousse lan jeli.
Ing ngisor iki spesifikasi gelatin godhong:
| Kriteria Tes：GB6783-2013 | ||||
| Barang Fisik lan Kimia | Syarat indeks | Asil uji coba | ||
| 1. Penampilan | Bubuk kuning pucet | Kuning enom pucet | ||
| 2. Ambune ora enak (6,67%, 60℃) | Ora ana ambune | Netral | ||
| 3. Kelembapan | % | 11,8% | ||
| 4. Kekuwatan gel (6,67%) | ≥200 Bloom | 208 | ||
| 5. Viskositas (mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Transmisi
| Panjang gelombang | 450nm | ≥30% | 76% |
| 620nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Kandungan Awu | ≤2.0% | 0,4% | ||
| 8. Sulfur dioksida | ≤30mg/kg | 8 | ||
| 9. Sisa Hidrogen Peroksida | ≤10mg/kg | Negatif | ||
| 10. Ora larut ing banyu | ≤0,2% | <0,1% | ||
| 11. Kromium | ≤2.0mg/kg | 0.5 | ||
| 12. Arsenik | ≤1.0mg/kg | <1.0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1.5mg/kg | 0.1 | ||
| 14. Koliform | ≤3 | Negatif/25g | ||
| 15. Cacah Bakteri Total | ≤1000CFU/g | <10 | ||
| 16. Salmonella | Negatif/25g | Negatif/25g | ||
Panyimpenan:Kudu disimpen ing gudang sing resik lan garing tanpa hama lan tikus, aja kena srengenge lan jaga lingkungan supaya tetep ventilasi.
Sampel gratis tartamtu bisa diwenehake kanggo uji coba sadurunge nggawe pesenan
Tulis pesenmu ing kene lan kirim menyang kita
